Allergene & Zusatzstoffe
Hinweise zu kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen.
EU-Hauptallergene
| Kürzel | Allergen |
|---|---|
| A | glutenhaltiges Getreide |
| B | Fisch |
| C | Krebstiere |
| D | Sulfite |
| E | Sellerie |
| F | Milch und Laktose |
| G | Sesam |
| H | Nüsse |
| I | Eier |
| J | Lupinen |
| K | Senf |
| L | Soja |
| M | Weichtiere |
| N | Erdnüsse |
Zusatzstoffe
| Nr. | Zusatzstoff / Hinweis |
|---|---|
| 1 | Konservierungsstoffe |
| 2 | Phosphat |
| 3 | Farbstoffe |
| 4 | Süßungsmittel |
| 5 | Antioxidationsmittel |
| 6 | Geschmacksverstärker |
| 7 | geschwärzt |
| 8 | Milcheiweiß |
| 9 | koffeinhaltig |
| 10 | gewachst |
| 11 | geschwefelt |
| 12 | mit Stärke |
| 13 | Geflügelfleischanteil |
| 14 | Vorderfleischschinken |
Allergie-Hinweis
Trotz sorgfältiger Zubereitung können Kreuzkontakte in der Küche nicht vollständig ausgeschlossen werden. Bei starken Allergien sprechen Sie bitte vor der Bestellung mit dem Betrieb.